空心菜ときのこのオイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空心菜を食べやすい大きさに切り、しめじをほぐします。
   →空心菜は葉と茎の部分に分けて切ります。

2. 2

   肉を食べやすい大きさに切り、塩・オールスパイスを振ります。

3. 3

   薄く油をひいたフライパンで、肉、しめじ、空心菜の茎を入れて中～弱火で炒めます。

4. 4

   空心菜の葉、塩・オールスパイスを加えてサッと炒め合わせ、火からおろします。

5. 5

   皿に麺を盛り付け、炒めた具材をのせ、オリーブオイルを全体に回しかけて出来上がり♪