材料（1人分）
- 味噌煮込みうどん(寿がきや)
- 1袋
- 木綿豆腐
- 100g
- 納豆
- 1/2パック
- 水(味噌煮込みうどん用)
- 500cc
作り方
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- 1
- お鍋に水を500ccを入れ、火にかけます
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- 2
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- 納豆の付属のタレと辛子は使わないので、取り出しておきます
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- 3
- 豆腐は大きめのさいの目切りにします
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- 4
- お鍋の水が沸騰したら、麺を入れて、中火で2分茹でます
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- 5
- 2分茹でたら、菜箸でかき混ぜて麺をほぐします
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- 6
- 一旦、火を止めて、付属の味噌スープを入れ、菜箸でかき混ぜ味噌を溶かします
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- 7
- さいの目切りにした豆腐を加えて、再度火を点け弱火で2分茹でます
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- 8
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- 味噌煮込みうどんのスープをティースプーン2杯程取って、納豆に入れてかき混ぜます
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- 9
- 弱火で2分茹でたら、かき混ぜた納豆を鍋に入れて、軽くかき混ぜます
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- 10
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- 火を止めて器に盛り付けて、できあがり
きっかけ
味噌も納豆も豆腐も原料が大豆なので、合うかな？と思って、作ってみました