豆腐と納豆の味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋に水を500ccを入れ、火にかけます
2. 2 納豆の付属のタレと辛子は使わないので、取り出しておきます

   

3. 3 豆腐は大きめのさいの目切りにします
4. 4 お鍋の水が沸騰したら、麺を入れて、中火で2分茹でます
5. 5 2分茹でたら、菜箸でかき混ぜて麺をほぐします
6. 6 一旦、火を止めて、付属の味噌スープを入れ、菜箸でかき混ぜ味噌を溶かします
7. 7 さいの目切りにした豆腐を加えて、再度火を点け弱火で2分茹でます
8. 8 味噌煮込みうどんのスープをティースプーン2杯程取って、納豆に入れてかき混ぜます

   

9. 9 弱火で2分茹でたら、かき混ぜた納豆を鍋に入れて、軽くかき混ぜます
10. 10 火を止めて器に盛り付けて、できあがり