葱づくし♪鶏挽肉ときのこの卵炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ 少々
- 新玉葱（小さめ） 1/2個
- 葱 少々
- 鶏ミンチ肉 50g
- 天然塩・オールスパイス 少々
- 溶き卵 1個分
- 御飯 2食分
作り方
- 1 しめじをほぐし、玉葱と葱をみじん切りに、肉に、塩・オールスパイスを振ります。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンに、肉を入れて、ほぐしながら中～弱火で炒めます。
- 3 色が変わってきたら、しめじを加えて炒めます。
- 4 少し火を強め、フライパンの真ん中に卵を先に流し入れ、その上に御飯と玉葱を加え、混ぜ合わせながら炒め合わせます。
- 5 葱を散らし、塩・オールスパイスで味を調えて出来上がりです♪
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- 料理名
- 葱づくし鶏挽肉ときのこの卵炒飯
仄香♪
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シャキシャキ新玉食感のあっさりヘルシー炒飯です。