カブの葉のお漬物と新玉葱のスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 新玉葱 1/8個
- カブの葉のお漬物 大匙1強
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆天然塩 少々
作り方
- 1 玉葱を薄切りに、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいてフライパンを熱し、お漬物と玉葱を中～弱火でサッと炒めます。
- 3 卵液を流し入れて火を弱め、フライ返しでふわっと3回程混ぜ合わせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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御飯にのせてどんぶり風にしても◎