豚肉の味噌漬け＊オーブン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉ロース（とんかつ用） 2枚
- A. 味噌 100g
- A. みりん 50cc
- A. 砂糖 小さじ1
- A. にんにくパウダー 小さじ1/2
- 山椒 少々
作り方
- 1 Aを全て混ぜ合わせる。
-
2
豚肉ロースの筋を数カ所切り、また、フォークで数カ所穴をあける。両面にAを塗り、チャック袋に入れ、空気を抜き密閉し、袋の上から少し揉みこんだら冷蔵庫に入れ、30分以上置く。
-
3
天板にクッキングシートを敷き、豚肉をのせる。
※ 表面の味噌だれを軽くおとして下さい。
200℃に予熱しておいたオーブンに入れ、15～20分焼く。
※ 7～8分経った頃、裏返しに。
-
4
器に盛り、お好みで山椒を振って出来上がり！
関連情報
- 料理名
- 豚肉の味噌漬け＊オーブン焼き
楽天出店店舗：香味館ひびき屋
楽天市場
楽天出店店舗の香味館ひびき屋です！
主に自然派志向のスパイスや調味料を取り扱っています。
店舗の自慢の食材を使ったレシピをこれから多数公開していきますので
どうぞよろしくお願いします。
http://www.rakuten.co.jp/koumikanhibikiya/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
下準備だけしておけば、あとはオーブンにおまかせ。
簡単なのに本格的！おいしくいただけますよ♪