簡単☆担々麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに油をひかず火にかけ熱し豚挽き肉を入れ炒めます(味付けは一切しません)完全に火が通ったら火を止め置いておきます。

   

2. 2 鍋に2L以上の湯を沸かします(麺を茹でる用)
3. 3 別の鍋に坦々鍋の素を入れ火にかけ熱します(担々麺用スープ)

   

4. 4 2が沸騰したら生ラーメンをほぐしながら入れ2分半位茹でます。
5. 5 4が茹ださったらザルにあけ湯切りします。
6. 6 どんぶりに麺を入れ3をお玉で、すくい入れその上に炒めた豚挽き肉をのせ出来上がりです。