味噌煮込みうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水とだしの素を入れ火にかけます。

2. 2

   めんつゆ、だし入り味噌、みりん、甜麺醤も入れ煮たたせます。

3. 3

   2を煮たたせてる間にほうれん草は2㎝のざく切りにし、ねぎは斜め切りにしておきます。

4. 4

   2が煮たったら豚コマを入れ煮ます(時々灰汁を取り除きます)

5. 5

   4に火が通ったらほうれん草をいれます。

6. 6

   5にゆでうどん、ねぎを加え煮込みます。

7. 7

   6が煮込みさったら火を止めます。

8. 8

   7を器に盛り付け海老天かすをのせいただきます。