＜揚げない＞冷めてもモチモチ♪ヘルシー豆腐ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるように泡だて器でよく混ぜる。

   

2. 2 卵、砂糖、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

   

3. 3 強力粉とベーキングパウダーを3回くらいに分けて加え、その都度よく混ぜる。（一気に全部入れると生地が重たいので混ぜにくいと思います）

   

4. 4 スプーン2本を使って型に入れる。

   

5. 5 180℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成。（オーブンがない人は油でキツネ色になるまで揚げていただいても美味しく食べれます）

   

6. 6 （補足）生地が重たいので型に入れにくいと思います。画像のように最初は真ん中の穴は無視して生地を入れ、そのあとスプーンでで「4工程」のように穴部分の生地をよけていくと楽にできます。

   

7. 7 （補足）そのままでももちろん食べれますが、甘さ控えめなのでメイプルシロップやフルーツソースをかけて食べても美味しいです。