簡単☆厚揚げのマヨ風味チーズのせ焼き レシピ・作り方

簡単☆厚揚げのマヨ風味チーズのせ焼き
  • 約10分
  • 100円以下
ゆーみん8(お休み中です)
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厚揚げが冷蔵庫にあって、期限が今日だったので速攻考え作りました。

材料(2人分)

  • バラベーコン 1枚
  • 厚揚げ 1パック
  • マヨネーズ 大さじ1
  • マジックソルト(ペッパー味) 小匙1
  • 小麦粉 小匙1
  • モッツァレラスライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1 バラベーコンを5ミリ幅に切っておく。厚揚げを厚さ半分に切り、中をくりぬき、厚揚げの入っていたパックに入れる。
  2. 2 厚揚げのパックにマヨネーズ、マジックソルトペッパー、ベーコンを入れよく混ぜ合わせます。
  3. 3 厚揚げのくりぬいた部分に小麦粉小匙1/2づつぬり、2のよく混ぜ合わせた物を厚揚げに詰める。
  4. 4 フライパンに油大さじ1を入れ火にかけ、詰めた方を下にして焼く1分位したら、蓋をして2分位焼く。
  5. 5 蓋を開けひっくり返し厚揚げの上にモッツァレラスライスチーズを1/2づつのせ、更に蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにして出来上がりです。

きっかけ

厚揚げの期限が今日で洋風の物が食べたく、冷蔵庫のものを見てパパッと作った一品です。

おいしくなるコツ

フライパンで最初焼く時は詰めた側を下にして下さい。

  • レシピID:1260020054
  • 公開日:2021/01/14
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