鶏レッグと野菜のちょい辛トマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 深さのあるフライパンを熱し油大さじ1を入れ鶏レッグを皮を下にして焼き目がつくまで焼く。
- 2 焼き目がついた鶏レッグをひっくり返しカットトマト缶をフライパンに入れ空になったカットトマト缶に水を入れフライパンに加える。
- 3 そのまま煮込み(弱火強)その間に野菜を切っておく。玉ねぎは5ミリスライス、ピーマンは種を除き乱切り、キャベツはざく切りにしておく。
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4
煮込んでいるフライパンにコンソメ、砂糖、ドライバジルを入れかき混ぜ鶏レッグも又ひっくり返す。さらに玉ねぎ、ピーマン、キャベツも加えます。
- 5 野菜をほぐし蓋をして煮込み、野菜が柔らかくなってきたら、タバスコを振り入れる。
- 6 煮詰めていくと汁が大分無くなってきた所でマジックソルト、マーガリンを仕上げに入れひと煮立ちし、かき混ぜ味を全体に絡めて出来上がり。
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ゆーみん8(お休み中です)
早く作れて、疲れない、頑張り過ぎないレシピをあげてます。楽しましょ～ 年子の高校生2人の母です。チワワとシェルティのママでもありますw
皆さん宜しくお願いします♪
◎今月いっぱいでお休みします。色々な方と出会えて幸せな日々を送らせて頂きました♡地域の違いで料理が沢山あり本当に楽しませてもらいました♪来月(2021年12月から)お返事出来ません。ありがとうございました♡
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イナダポン2023/04/01 15:59
ホロっと柔らかくて美味しいです。付け合わせ野菜は大きくして食感を楽しみました。ありがとうございました。
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