いんげんと人参の豚肉バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 いんげんのうぶ毛、気になれば板ずり。洗ってから、両端、筋を落とし、レンジで600W2分(足りなければ30秒ずつ様子みてたす)
2. 2 人参をスティック状に切る
3. 3 いんげんと人参を豚バラでななめに巻く(ここで冷凍保存も可)
4. 4 油を軽くひいて、少し焼いてから、酒(分量外)を少し入れて、蓋をし、肉全体に火が通るように蒸す。
5. 5 砂糖、醤油、みりん、酒を加え、全体に絡めて出来上がり。
6. 6 中火で転がしながら焼き、焼き色をつける。
7. 7 美味しそうな色になったら、出来上がり！