バジル風味♪鶏皮＆玉葱と高野豆腐の蒸し焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉葱 1/8個
- 戻した高野豆腐（水気を絞った状態） 1/2切れ
- 鶏皮 1枚分
- 天然塩・ナツメグ 少々
- バジル（乾燥） 少々
作り方
- 1 玉葱を薄切りに、高野豆腐を食べやすい大きさに切ります。
- 2 食べやすい大きさに切った鶏皮に、ナツメグと塩を振ります。
- 3 熱したフライパンに鶏皮を広げ入れ、傍らに玉葱と高野豆腐を入れます。
- 4 玉葱と高野豆腐にナツメグと塩を振って、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
- 5 器に盛り付け、バジルをまぶして出来上がりです♪
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- 料理名
- バジル風味鶏皮と玉葱の蒸し焼き
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