かぼちゃと蒸し鶏のトロトロ卵どんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて、流水でさっと洗った切り干し大根を加え、15分程浸して戻します。
- 2 鍋を中火にかけ、煮立ってきたら醤油、塩、すりおろした生姜を加えて火を弱めます。
- 3 かぼちゃと蒸し鶏を加え、再び煮立ってきたら卵液を回し入れます。
- 4 蓋をして強火で10秒程熱して火からおろし、御飯の上にのせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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切り干し大根の旨みが溶け込んだ卵どんぶりです。