野菜ジュースで♪米粉の手作り麺 レシピ・作り方

野菜ジュースで♪米粉の手作り麺
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
お手軽に作る少量のヘルシー麺^^
トマトベースの野菜ジュースを使ったので、ほんのりトマト色になりました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ボウルに薄力粉、米粉、塩を振るい入れ、野菜ジュースを加えて混ぜ合わせます。
    →25cc加えた後は、様子を見ながら少しずつ加えて調整すると◎。
  2. 2 良く捏ねてひとまとめにしたら、ラップに包んで冷蔵庫で寝かせます。
  3. 3 麺棒で長方形になるように、生地を薄く伸ばし、お好みの幅に切って出来上がり♪

きっかけ

野菜ジュースがあったので^^

おいしくなるコツ

○野菜ジュース→お好みのものをお使いください。 ○オリーブオイルを少々加えると、しっとり落ち着きます。 ○寝かせる時間→ここではお手軽に作ったので数十分程度ですが、1時間~一晩くらい寝かせると美味しくなるそうです。

  • レシピID:1260018936
  • 公開日:2020/09/04
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カテゴリ
その他の麺薬膳料理その他のパスタ野菜ジュース米粉
関連キーワード
簡単 ヘルシー デルモンテ 少量 パスタ麺
料理名
野菜ジュースで米粉の手作り麺
仄香♪
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