サッパリ! 唐揚げサラダ レシピ・作り方

サッパリ! 唐揚げサラダ
  • 約1時間
  • 500円前後
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
酸味を効かせたドレッシングで唐揚げをサラダ仕立てに。暑い夏にピッタリの逸品です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉に数カ所、フォークで刺し、酒、にんにくパウダー、塩こしょうをよくもみこみ、30分以上おいて味を染み込ませる。
  2. 2 鶏肉に片栗粉をよくまぶして馴染ませる(可能であれば30分以上おいて下さい)。
    揚げ油を熱し、火が通り、カラッとするまで3~4分揚げる。
  3. 3 玉ねぎ、キュウリを5mm角程度に切る。ミニトマトは1/4~1/8程度の大きさに切る。
  4. 4 ボールにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ、3の野菜と2で揚げた唐揚げを入れてよく混ぜ合わせる。
  5. 5 器にベビーリーフを敷き、4をのせて出来上がり!

きっかけ

暑い夏、食欲が減退しがちです。 唐揚げを少し酸味を強めにしたドレッシングで和えて、サッパリサラダ仕立てにしました。 香味館ひびき屋のDressing Mix シリーズは、ご家庭で自分好みの味に調整できるドレッシングの素。おススメです♪

おいしくなるコツ

ドレッシングを作る際、最初にDressing Mix ハーブジンジャー(粉末)とレモン汁をよく混ぜてからオリーブオイルを入れるとよく混ざります。また、ドレッシングと野菜3種を先に絡めて少し馴染ませた後、唐揚げを入れると良いですよ(^O^)

  • レシピID:1260018790
  • 公開日:2020/08/17

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ鶏もも肉スパイス&ハーブその他のドレッシングその他のサラダ
関連キーワード
夏バテ対策 唐揚げサラダ サッパリ ドレッシング
料理名
サッパリ! 唐揚げサラダ
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
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