サッパリ! 唐揚げサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
鶏肉に数カ所、フォークで刺し、酒、にんにくパウダー、塩こしょうをよくもみこみ、30分以上おいて味を染み込ませる。
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2
鶏肉に片栗粉をよくまぶして馴染ませる(可能であれば30分以上おいて下さい)。
揚げ油を熱し、火が通り、カラッとするまで3~4分揚げる。 -
3
玉ねぎ、キュウリを5mm角程度に切る。ミニトマトは1/4~1/8程度の大きさに切る。
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4
ボールにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ、3の野菜と2で揚げた唐揚げを入れてよく混ぜ合わせる。
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5
器にベビーリーフを敷き、4をのせて出来上がり!
きっかけ
暑い夏、食欲が減退しがちです。 唐揚げを少し酸味を強めにしたドレッシングで和えて、サッパリサラダ仕立てにしました。 香味館ひびき屋のDressing Mix シリーズは、ご家庭で自分好みの味に調整できるドレッシングの素。おススメです♪
おいしくなるコツ
ドレッシングを作る際、最初にDressing Mix ハーブジンジャー(粉末)とレモン汁をよく混ぜてからオリーブオイルを入れるとよく混ざります。また、ドレッシングと野菜3種を先に絡めて少し馴染ませた後、唐揚げを入れると良いですよ(^O^)
- レシピID:1260018790
- 公開日:2020/08/17
関連情報
- 料理名
- サッパリ! 唐揚げサラダ
![楽天出店店舗:香味館ひびき屋](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4710552987b39254e4a39d02eeb5ec7332253d33.02.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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