蒸し鶏とワカメのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蒸し鶏 3切れ
- 湯通し塩蔵ワカメ 9g
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆蒸し鶏の漬け汁 大匙1
- ☆天然塩・ナツメグ 少々
作り方
- 1 蒸し鶏とワカメを刻み、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンで、ワカメを中～弱火でサッと炒めます。
- 3 卵液を流し入れ蒸し鶏を加え、菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
- 4 フライ返しで形を整えつつ、具材を卵で包みながら、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- 蒸し鶏とワカメのオムレツ
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