ニラ醤油風味♪豚小間と大根の蒸し炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚小間肉 50g
- 天然塩・片栗粉 少々
- 大根 2cm
- ☆ニラ醤油 小匙1.5
- ☆無調整豆乳 小匙1/2
作り方
- 1 肉を食べやすい大きさに切って塩を振り、大根を薄切りにします。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした肉と、大根を広げ入れ、蓋をして、中～弱火で蒸し焼きにします。
- 3 具材に火が通ったら、混ぜ合わせた☆を加えて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がり♪
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仄香♪
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蓋を使って蒸し焼きにして、具材の甘味を引き出しました。