ニラ風味♪人参と鶏ムネの蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を一口大のそぎ切りにして、塩を振ります。

2. 2

   人参を薄切りに、ニラを刻み、生姜をすりおろします。

3. 3

   薄く油をひいたフライパンを火にかけ、表面に片栗粉をまぶした肉と、人参を広げ入れます。

4. 4

   蓋をして、途中で肉をひっくり返しながら蒸し焼きにします。

5. 5

   具材全体に火が通ったら、ニラ、生姜、合わせ調味料を加え、具材をひっくり返しながら照りをつけて出来上がりです♪