大根と人参のトロトロ和風卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根と人参を薄切りに、厚揚げと竹輪を食べやすい大きさに切ります。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、野菜を中～弱火で炒めます。
- 3 竹輪と厚揚げを加えて炒め、具材全体に火が通ったら、湯を加えます。
- 4 煮立ったら醤油と塩で味を調え、卵液を回し入れます。
- 5 蓋をして、強火で10秒程熱したら火からおろして出来上がり♪
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- 料理名
- 大根と人参のトロトロ和風卵とじ
仄香♪
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御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎