野菜もりもり☆焼肉サラダ ステーキ肉使用 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レタス、スプラウトは洗い、食べやすくカットして水気を切っておく。
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2
きゅうりは縦半分にして斜めスライス。
茹でたブロッコリーといんげんは食べやすく小さめにしておく。
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3
肉はトレーに入れたまま、ラップをかけて（パッケージのままでも）綿棒で叩いた後形を整えておく。
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4
肉の両面に塩コショウをする。フライパンを熱しラードを溶かしお好みの焼き加減に焼く。まな板に移して7~8ミリ厚さにスライスし、サラダを盛った皿にのせれば出来上がり！
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カット済みの焼肉用肉でも。