ニラ風味♪キャベツと厚揚げのかきたまお味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツとニラを刻み、厚揚げを角切りに、生姜をすりおろします。
- 2 薄く油をひいた鍋を熱し、キャベツを中~弱火で炒め、しんなりしてきたら湯を加えます。
- 3 煮立ってきたら火を弱め、厚揚げを加えます。
- 4 生姜を加えて味噌を溶き入れ、ニラを散らします。
- 5 煮立ってきたら卵を少しずつ回し入れ、卵がふわっとしてきたら出来上がり♪
きっかけ
厚揚げでボリュームUP^^
おいしくなるコツ
○味噌→量はお好みで調整。 風味を逃さない為にも、卵を入れた後はあまり煮立たせないようにしてください。
- レシピID:1260018400
- 公開日:2020/06/12
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