ゆで卵のっけ♪じゃがいもと人参のホットサラダ レシピ・作り方

ゆで卵のっけ♪じゃがいもと人参のホットサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
梅風味のお手軽ヘルシードレッシングを添えた、彩り綺麗なサラダです。

材料(1人分)

  • じゃがいも 1/3個
  • 人参 2cm
  • 魚肉ハム 1/8個
  • ゆで卵 1/2個
  • ○梅風味お手軽豆乳ドレッシング
  • ☆無調整豆乳 大匙1
  • ☆梅干しの実 1/2個

作り方

  1. 1 野菜を薄切りに、ハムとゆで卵を食べやすい大きさに切り、☆をよく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、野菜とハムを中~弱火で炒めます。
  3. 3 火からおろし、器に盛り付け、ゆで卵を散らし、ドレッシングを添えて出来上がり♪

きっかけ

春らしい爽やかなホットサラダに^^

おいしくなるコツ

○じゃがいも→栄養豊富な皮付きのままでも◎ ※芽と緑の皮の部分は外してから使いましょう。 ○豆乳ドレッシング→量はお好みで^^ マヨネーズに梅を加えても◎

  • レシピID:1260017970
  • 公開日:2020/04/22
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関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜薬膳料理梅干しにんじんじゃがいも
関連キーワード
簡単 ヘルシー 豆乳ドレッシング 疲労回復
料理名
ゆで卵のっけじゃがいもと人参のホットサラダ
仄香♪
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