酢玉ねぎ添え♪厚揚げときのこの卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 エリンギを薄切りに、厚揚げを小さめの角切りに、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、エリンギと厚揚げを中～弱火で炒めます。
- 3 野菜に火が通ったら、卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒め合わせます。
- 4 器に盛り付け、酢玉ねぎと漬け汁を添えて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎