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美味しいミンチカツ♪ レシピ・作り方
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azp
ジューシーなミンチカツ♪
材料(5人分)
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
パン粉
50g
卵
1/2個
塩胡椒
少々
砂糖
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1/2
(衣)
●卵
一個
●薄力粉
大さじ2
パン粉
1カップ
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにし、衣の材料以外をボウルに入れ、粘り気が出るまで混ぜ、5等分にし、平たく円形に成形する。
2
混ぜた●→パン粉の順にまぶす。
3
170度の油で、両面狐色になるまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ジューシーなメンチカツを作りたくて
公開日:2020/02/25
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