卵入り♪ほうれん草と厚揚げの手作りうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルに薄力粉、米粉、塩を入れ、豆乳を加えながら混ぜ合わせ、良く捏ねてひとまとめにします。
- 2 麺棒で長方形になるように、生地を薄く伸ばし、お好みの幅に切ります。
- 3 ほうれん草と厚揚げを、食べやすい大きさに切ります。
- 4 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら麺を加え、少し火を弱めます。
- 5 煮立ってきたら卵を加えてしばらく煮込み、麺が煮える少し手前で、ほうれん草と厚揚げを加えます。
- 6 具材が煮えたら醤油を加え、塩で味を調えて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
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〇仄香と自然の言葉達
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