オリーブ風味♪混ぜ御飯のまんまるオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
- 温かな御飯 お茶碗1杯
- 肉野菜炒め(ここでは豚肉とピーマン等) お玉1杯
- 天然塩 少々
- オリーブオイル 小匙1
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆天然塩 少々
作り方
- 1 御飯、炒め物、オリーブオイルを混ぜ合わせ、塩で味を調えて、お皿の上に丸く盛り付けておきます。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、☆を混ぜ合わせて作った卵液を流し入れます。
- 3 全体に回し広げたら火を弱め、片側が焼けてきたら火を止め、蓋をしてそのまま余熱で蒸し焼きにします。
- 4 御飯の上に卵を広げてのせ、包み込むように盛り付けて出来上がりです♪
きっかけ
ピーマンと大根の炒め物(レシピID:1260015894)をリメイク^^
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。
- レシピID:1260015898
- 公開日:2019/11/21
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