フレンチトーストの卵液で♪大根のスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根 少々
- ローストカシューナッツ（無塩） 2粒
- フレンチトーストの卵液（カレー風味） お玉1杯強
- 天然塩 少々
作り方
- 1 大根を薄く切り、ナッツを粗く刻み、卵液に塩を加えて混ぜ合わせます。
- 2 薄く油をひいてフライパンを熱し、薄切りにした大根を中～弱火で炒めます。
- 3 大根の色が変わったら、卵液を流し入れます。
- 4 少し火を弱め、中央に寄せるようにして、フライ返しでふわっと3回程混ぜ合わせ、ナッツを散らして出来上がりです♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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カレー味の卵液で作りました。