美味しいステーキの焼き方♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ステーキ 一枚
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ステーキは焼く30分前に冷蔵庫から出しておく。
- 2 キッチンペーパで、水分をふき取り、包丁の裏で表面を叩く。
- 3 焼く直前に、塩、胡椒で味付けする。
- 4 フライパンがよく熱したらステーキを入れて1分焼く。裏返して1分焼く。
- 5 アルミホイルに包み五分置く。
- 6 フライパンをよく熱し、30秒づつ両面を焼く。
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