ブロッコリーと海老のたまごサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーと海老のたまごサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ぴろり.19
ぴろり.19
ゆで卵の作り方も載せていますので
良かったら参考にしてみてください♪
レシピID1260014500

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを切り分けます。
  2. 2 沸騰したお湯で
    1分程茹でて
    ザルにあけ
    流水で冷まします。
  3. 3 海老も茹でましょう。
  4. 4 ゆで卵は
    4分の1に切ります。
  5. 5 ボウルにブロッコリー、海老、マヨネーズ、黒胡椒を入れて
    よく混ぜ混ぜ~★

    ブロッコリーと海老の水分は
    しっかりと拭き取ってから(^-^)/
  6. 6 ゆで卵を入れて
    ざっくり混ぜ~混ぜ~。

    あまり混ぜすぎてしまうと
    黄身がポロポロと
    取れてしまいます。
  7. 7 お皿に盛り付けたら
    出来上がりです♪

きっかけ

某お弁当屋さんに 似たようなサラダがあり 大好きだったので 真似て作ってみました!

おいしくなるコツ

ブロッコリーを茹でた後 流水で冷まさなくてもOKですが 余熱で柔らかくなってしまうのが嫌なので 我が家では流水で冷ますか 茹で時間を短くしています。

  • レシピID:1260015471
  • 公開日:2019/09/27
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カテゴリ
ゆで卵むきえび簡単おつまみ簡単夕食マヨネーズを使ったサラダ
料理名
ブロッコリーと海老のたまごサラダ
ぴろり.19
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つくったよレポート(1件)

  • Harukaaa
    Harukaaa
    2020/07/15 09:14
    ブロッコリーと海老のたまごサラダ
    美味しかったです!ご馳走様でした♪

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