簡単♪おかずに！おつまみに！お弁当に！甘酢★厚揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したのは
   小さめの厚揚げが２枚入ったやつです。
   
   よく売られている厚揚げ１枚と考えてください♪

   

2. 2 切り方、厚さ等は自由ですが
   今回は写真のように切りました。

   

3. 3 ポリ袋かボウルに
   厚揚げと片栗粉を入れて
   全体にまぶします。

   

4. 4 ポリ袋だと
   こんな感じで
   空気を入れて振るのがラクチンですよ★

   

5. 5 フライパンに油をひき
   厚揚げを焼いていきます。

   

6. 6 ひっくり返して
   全面を焼いてくださいね！
   p(^-^)q

   

7. 7 全面を焼いたら
   一旦、火を止め
   キッチンペーパーで
   余分な油を拭き取ります。

   

8. 8 醤油、お酢、砂糖を入れ
   再び火にかけます。

   

9. 9 焦がさないように
   弱火～中火で
   厚揚げ全体に馴染ませます。

   

10. 10 お皿に盛り付け
    小ネギを乗せたら
    出来上がりです。