サワラの天かす揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- Ａ小麦粉 大さじ3
- Ａ水 大さじ1
- Ａ鶏がらスープの素 小さじ1.5
- Ａかつおしょうゆ 小さじ1
- サワラ（切り身フライ用） 10切れ
- 天かす 大さじ大盛5~6
- 油 適量
作り方
- 1 Ａを混ぜ合わせます。
-
2
衣付け
サワラに1・天かすの順でつけます。 - 3 熱したフライパンに油を1㎜程度入れて、弱火～中火で2を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。
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