ターメリック&ウスター風味♪鶏ムネと野菜の蒸し焼き レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
作り方
- 1 一口大のそぎ切りにした肉に、塩・オールスパイスをまぶしておきます。
- 2 人参を薄く切り、キャベツを食べやすい大きさに切ります。
- 3 フライパンを火にかけ、表面に小麦粉をまぶした肉、野菜を入れて、蓋をして中~弱火で蒸し焼きにします。
- 4 ターメリック、ウスターソースを加え、少し火を強めて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がり♪
きっかけ
ヘルシーな夕食に^^ いつも使っている片栗粉がないので、小麦粉をまぶしました。
おいしくなるコツ
○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎ ○ターメリック→カレー粉でも◎ ○ウスターソース→量はお好みで^^
- レシピID:1260014669
- 公開日:2019/06/18
関連情報
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