ジャガイモとピーマンと油揚げのペッパー炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ジャガイモ…乱切りにします。
- 2 ピーマン…3.4㎝角に切ります。
- 3 油揚げ…短冊切りにします。
- 4 熱したフライパンにマヨネーズを入れて、1・2・3を2.3分炒めて、蓋をして弱火で1分加熱して、蓋をしたまま10分置き、野菜を柔らかくします。
- 5 10分後…蓋を取り、火を付けてＡを加えて炒め合わせます。
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