鰹のたたきを美味しく食べるタレ＆薬味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをスライスし
   10分程、水にさらします。
   
   水にさらさない方が
   栄養分は逃げませんが
   さらした方が
   シャキッとし
   辛味もなくなります。

2. 2

   大葉を刻みます。
   
   今回は
   みょうがはありませんが
   ある場合は
   みょうがも刻みます。

3. 3

   醤油、ポン酢、にんにくを
   混ぜ混ぜ～♪

4. 4

   鰹のたたきに
   専用ダレが付いていたら
   それも入れちゃいましょう！

5. 5

   鰹のたたきを切ります。

6. 6

   水にさらしていた玉ねぎの水気を切り
   大葉と和えて
   
   盛り付けたら
   出来上がりです(^-^)/