お弁当に！カオマンガイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉にフォークで穴を開けて裏表に塩胡椒を3つまみ程すり込みます

2. 2

   にんにくは包丁の背で潰しておきます

3. 3

   炊飯器に米・水・鳥もも肉・鶏がらスープの素・にんにく・ネギの青い部分・おろし生姜・ナンプラーかカナリエキスを入れて炊飯します

4. 4

   白ネギをみじん切りにし、米油・ポン酢・レモン汁・塩胡椒・炒りごまを良く混ぜてタレは完成です

5. 5

   炊けたら鳥もも肉とネギを取り出して混ぜます

6. 6

   ご飯の上に食べやすい大きさに切った鳥もも肉をおき手順4をかけて完成です