ナスとしめじの卵炒め（味噌味） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナス…縦方向に半分に切り、1㎝幅の斜め切りにします。
- 2 しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。
- 3 熱したフライパンに油を入れて、1・2を炒めます。
- 4 野菜がしんなりしたら、豚肉を加えて炒めます。
-
5
肉に火が通ったら、Ａ・卵を割り入れ卵が固まるまで炒めます。
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