じゃが芋と人参と白菜の味噌ガーリックペッパー炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 じゃがいも…薄めのくし切りにします。
- 2 人参…3㎜幅の半月切りにします。
- 3 白菜…4㎝角に切ります。
- 4 熱したフライパンに油を入れて、1・2・3を2~3分炒めたら、蓋をして弱火で20秒程加熱して、火を止めて蓋をしたまま5分置き野菜を柔らかくします。
- 5 5分後…蓋を取って再び火を付け、Ａを加えて2~3分炒めます。
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