イワシの水煮缶と茄子のパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
・スパゲティを分量外の塩を入れ、所定の時間茹でる。
・玉ねぎを薄切りに
・トマトを小さめの一口大に
・茄子を食べやすい大きさに切る - 2 熱したフライパンに油を入れ、茄子を炒める。火が通ったら一度取り出す。
-
3
２のフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒める。
種を取ったとうがらしを入れ、イワシをちぎって入れ弱火で炒める。ケチャップと水煮缶のオイルも少し入れる。 - 4 ３にスパゲティと茄子とトマトを入れ混ぜ、塩コショウで味を整えたら完成。
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- 料理名
- イワシの水煮缶と茄子のパスタ
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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