ほうれん草とお餅の卵とじどんぶり レシピ・作り方

ほうれん草とお餅の卵とじどんぶり
  • 約10分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
彩り良いヘルシーな卵どんぶり。
お餅が入っているので、御飯は少なめです^^

材料(1人分)

  • お餅 1個
  • ほうれん草 3枚
  • ○卵液
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆無調整豆乳 小匙2
  • ☆醤油 小匙1
  • ☆天然塩 少々
  • 御飯 お茶碗1杯弱

作り方

  1. 1 お餅を小さく角切りに、ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
  3. 3 薄く油をひいて熱したフライパンで、お餅を中火で炒めます。
  4. 4 ほうれん草を加えて炒め、火が通ったら卵液を流し入れます。
  5. 5 半熟になってきたら丸く寄せて火からおろし、御飯の上にのせて出来上がり♪

きっかけ

御飯が少なかったのでお餅をプラス^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。

  • レシピID:1260013686
  • 公開日:2019/02/17
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カテゴリ
玉子丼その他のヘルシー食材お餅ほうれん草卵とじ
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン のっけ御飯
料理名
ターサイとお餅の卵とじどんぶり
仄香♪
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