【簡単☆】冷蔵庫にあるもので、具沢山味噌汁(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
   にんじんと大根は、皮をむいていちょう切りにする。
   ※上記の野菜は冷凍できるので、予め切って冷凍保存しておくと便利です☆

2. 2

   油揚げはまな板に並べて熱湯をかけ油抜きをし、一口大に切っておく。

3. 3

   だし汁を鍋に入れ、中火にかける。えのき、にんじん、大根を入れて沸騰したら火を止める。
   ※だし汁はパックのものを使ってまとめて作っておくと便利です☆

4. 4

   味噌をおたまと菜箸で溶かしながら混ぜていく。
   完全に味噌が溶けたら油揚げを入れ、最後に少し火を入れて完成☆