ほうれん草ときのこの巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ほうれん草を食べやすい大きさに切り、生姜を細切りに、しめじをほぐします。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンに、野菜としめじを入れ丸く広げます。
- 3 真ん中に卵を低い位置からそっと落とし、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
- 4 仕上げにお塩をぱらぱらまぶして出来上がりです♪
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- 料理名
- ほうれん草ときのこの巣ごもり卵
仄香♪
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蒸し焼きにして具材の甘味を引き出しました。