豚こま切れでカツレツ！ゴマ油味噌ソース レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 豚（こま切れ） 400g
- パン粉 大さじ13
- 油 大さじ8~10
- Ａ合わせ味噌 大さじ1
- Ａ白味噌 大さじ0.5
- Ａ砂糖 大さじ1
- Ａゴマ油 小さじ2
- Ａ醤油 大さじ0.5
作り方
- 1 豚のこま切れを1口大サイズに分け、パン粉を（押し付けるような感じで）付けます。
- 2 熱したフライパンに油を入れて、弱火～中火で1を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。
- 3 Ａを混ぜ合わせます。
- 4 2のカツレツに3を付けて食べます。
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