味噌風味♪鶏ムネとじゃがいもの炒り卵 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 じゃがいもをみじん切りに、肉も細かく切ります。
- 2 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 3 薄く油をひいてフライパンを熱し、じゃがいもを中火で炒めます。
- 4 肉を加えて卵液を流し入れ、ふんわりほぐしながら混ぜ合わせて出来上がり♪
きっかけ
お弁当箱に入らなかった分のお肉をリメイク^^
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。 ○豆乳&味噌→先に溶きあわせておくとなじみやすくなります。
- レシピID:1260012739
- 公開日:2018/10/22
関連情報
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食べごたえのある炒り卵です^^