厚揚げのさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 厚揚げ…1.5㎝角に切ります。
- 2 鍋に1・鶏がらスープの素を入れ、水から煮て沸騰したら弱火で1~2分程煮て5分放置して味をしみ込ませます。
- 3 人参・大根・キュウリ…細切りにします。
- 4 ビニール袋に3・Aを入れて揉み込み5分置きます。
- 5 5分後…4を手でぎゅーと絞って余分な水分を捨てます。
- 6 お皿に2の厚揚げ・5を入れます。
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