味噌風味♪角天と玉葱のオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆味噌 小匙1/2強
- ☆すりおろし生姜 少々
- 角天 1/4枚
- 玉葱 1/8個
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作り、玉葱と角天をみじん切りにします。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンで、玉葱と角天を中火で炒めます。
- 3 玉葱の色が変わったら、卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
- 4 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- 味噌風味角天と玉葱のオムレツ
仄香♪
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