人参と玉ねぎと厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 人参…乱切りにします。
- 2 玉ねぎ…太めにスライスします。
- 3 厚揚げ…一口大に切ります。
- 4 熱したフライパンに油を入れて、1・2を2~3分炒めたら蓋をして弱火で20秒程加熱して、火を止めて蓋をしたまま5分置き野菜を柔らかくします。
- 5 5分後…蓋を取って再び火を付け、3・Aを加えて炒め合わせます。
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