キムチ豆腐噌炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 木綿豆腐 1丁
- ゴマ油 大さじ1.5
- Ａ白菜キムチ 250ｇ
- Ａ醤油 小さじ2
- Ａ創味シャンタン こさじ0.5
作り方
- 1 豆腐…キッチンペーパータオルを巻き、上におもりを乗せて15分程度放置して水切りをします。
- 2 豆腐…角切りにします。今回は、縦に４回、横に４回、もう片面（高さ部分）を４回切りました。
- 3 熱したフライパンにゴマ油を入れて2を炒めます。
- 4 豆腐に少し焼き色が付いてきたら、Aを加えて1～2分炒めます。
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