トマトとキャベツの巣ごもり卵 レシピ・作り方

トマトとキャベツの巣ごもり卵
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
蒸し焼きにした野菜の甘味も一緒に頂きます♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 トマトを角切りに、キャベツと生姜を千切りにします。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンを中火で熱し、キャベツと生姜を入れます。
  3. 3 野菜を丸く広げ、真ん中に卵を低い位置からそっと落とします。
  4. 4 トマトを散らし、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
  5. 5 塩をパラパラまぶして出来上がりです♪

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^ 体を冷やさないよう、生姜をプラスしました。

おいしくなるコツ

○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 ○卵→室温に戻しておきます。 ○刻んだベーコン等をプラスしても◎

  • レシピID:1260012014
  • 公開日:2018/08/07
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カテゴリ
目玉焼きお疲れ気味の方生姜(新生姜)キャベツトマト全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー 朝食 お弁当
料理名
トマトとキャベツの巣ごもり卵
仄香♪
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