鶏肉とジャガイモと玉ねぎの塩麹マヨ炒め レシピ・作り方

鶏肉とジャガイモと玉ねぎの塩麹マヨ炒め
  • 約30分
  • 500円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
冷えても美味しいのでお弁当にもおススメです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 焦げ付きにくい加工をしたフライパンを使い、油をひかずに鶏肉を皮側を下にして蓋をして弱火でじっくり焼きます。
  2. 2 鶏肉全体に火が通ったら鶏肉から出た油をキッチンペーパーに軽く吸収させ、ひっくり返して、(弱火・蓋は取った状態で)1~2分反対側から焼きます。
  3. 3 鶏肉にしっかり火が通ったら1度フライパンから出して一口大に切ります。
  4. 4 ジャガイモ…くし切りにします。
  5. 5 玉ねぎ…細切りにします。
  6. 6 3の鶏肉を出した後のフライパンに4・5を入れて、フライパンに残った油で炒めます。
  7. 7 ジャガイモが半透明になったら蓋をして火を消し5分放置してジャガイモを柔らかくします。
  8. 8 5分後…蓋を開けて鶏肉をフライパンに戻し、再び火を付けてAを加えて炒め合わせます。

きっかけ

お弁当に…

  • レシピID:1260011892
  • 公開日:2018/07/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉玉ねぎじゃがいも
ぴさきのマリちゃん
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2018/09/01 09:10
    鶏肉とジャガイモと玉ねぎの塩麹マヨ炒め
    子供も夫もマヨラーなので、マヨ多めで♪おいくいただきました

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る